简单易学的果味藕粉软糖美食做法

估计有不少宝妈着急问我是怎么做的了，你以为我用的是吉利丁片？你以为我用的是白凉粉？
nonono...其实我用了藕粉，打好的果汁加上藕粉，倒加热搅拌粘稠，倒入碗中晾凉脱膜就是人见人爱的果味软糖啦。

用料  

果味藕粉软糖的做法  

1. 准备食材：火龙果果肉70克、橙子果肉70克、藕粉40克、玉米淀粉10克、蓝莓10克、清水100克。

2. 果肉切块，放入碗中备用。

3. 用搅拌机搅打成果汁，这步不需要过滤哈，带点果肉口感味道更好哦。

4. 20克藕粉分别倒入打好的果汁中，搅拌至没有干粉、没有块块，这点很重要！

5. 分别加入玉米淀粉混合。

6. 混合好之后就是这个样子~

7. 50克清水在锅中加热至沸腾，迅速倒入橙汁，快速搅拌。最好用搅拌器搅拌哈，这样会比较方便。

8. 可以看到，从液体变成果酱一样粘稠的过程也就是眨眼的瞬间。马上起锅倒入准备好的铺好烘焙纸的碗中。

9. 火龙果汁也是一样的步骤，把做好的水果泥放在冰箱里冷藏1个小时至凝固。

10. 轻松脱膜，就可以开动啦~

小贴士

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