五指毛桃淮山煲大骨美味好吃的做法大全,五指毛桃淮山煲大骨做法图解
上海下了好几天雨,我需要喝点热汤汤补充营养🥰
别看这个汤名字这么奇怪,但既没有五指也没有毛桃,真的是一碗口感清甜的汤呢~
用料
猪棒骨 | 一根 |
五指毛桃 | 50g |
淮山 | 几片 |
芡实 | 一小小撮 |
薏米 | 一小小撮 |
蜜枣 | 2颗 |
胡萝卜 | 1根 |
莲藕 | 一节 |
五指毛桃淮山煲大骨的做法
猪骨冷水飞水,加两片姜,一点点料酒。
飞水后纯净水冲洗干净,放入汤锅;其余材料准备如图,一并放入汤锅,大火15分钟,撇去浮沫后盖上锅盖,两小时后再见!五指毛桃在煲汤的过程中有着椰奶一样的香气,好好闻😝
两小时后,噔噔噔噔!
Tips:汤出锅前加一点点盐调味,不要提前加,会酸.
煲汤真是秋冬天气好伴侣,阴冷可以吃它,祛湿可以吃它,健脾养胃可以吃它,熬夜也可以吃它!
接下来我要做煲汤小达人一段时间了😋
小贴士
1. 最近上海湿冷,我准备靠广式煲汤活一段时间;
2.跟我以往做食物一样,料足,时间够,做出来的东西不会不好吃的;
3.做食物是为了调节心情点缀生活,不强迫不强求~