简单易学的芸豆猪肉大蒸包美食做法 厨艺录 菜谱 2.22W 大中小设置文字大小 用料 面粉 酵母 温水 五花肉馅 500g 白芸豆 适量 大葱 油 盐 姜粉 十三香 料酒 蚝油 老抽 芸豆猪肉大蒸包的做法 温水化开酵母,放入面粉揉成光滑面团,盖膜发酵 芸豆洗净切碎,葱切碎开中火,炒菜锅热放油,加入葱花,煸出葱香味放芸豆碎,开大火不断翻炒,加入适量盐,炒至芸豆八成熟倒老抽,翻炒均匀关火放凉备用 五花肉加料酒,姜粉,一丢丢十三香,蚝油拌匀 待芸豆放凉倒入肉馅中,拌匀 大大的皮满满的馅 锅内加适量水,铺好屉布,依次放入包子,中间是个糖馅的小馒头 大火,冒气后十分钟转小火五分钟关火,五分钟后掀盖 TAG标签:大蒸包 芸豆 好吃 芸豆猪肉大蒸包 猪肉 #