酱烧洋葱鸡腿肉易做又好吃的窍门
时间：约20-30分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 鸡腿肉 | 200g |
| 洋葱 | 0.5个 |
| 腌肉 | |
| 料酒 | 0.5大勺 |
| 盐 | 0.5小勺 |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
| 姜丝 | 5g |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 炒 | |
| 植物油 | 2大勺 |
| 甜面酱 | 20g |
| 生抽 | 1大勺 |
| 糖 | 0.5小勺 |
| 盐 | 一小撮 |
| 熟白芝麻 | 根据口味添加 |
酱烧洋葱鸡腿肉的做法
鸡腿肉切成一口大小的块，加姜丝、料酒、盐和白胡椒粉，抓匀。然后加入淀粉，再抓匀，腌制20分钟以上。
![酱烧洋葱鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第2张]( "酱烧洋葱鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第2张")
中火加热炒锅，放入油，油热后放入鸡肉，翻炒到鸡肉变色，表面有点焦。然后加入两大勺水，等水分蒸干，鸡肉基本熟透。
![酱烧洋葱鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第3张]( "酱烧洋葱鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第3张")
放入洋葱片，加甜面酱、生抽、糖和盐，翻炒到汤汁浓稠，最后撒上熟白芝麻就好。
![酱烧洋葱鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第4张]( "酱烧洋葱鸡腿肉的做法图解 做法步骤 第4张")
小贴士
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