最近的广东有点燥热
凉茶又是广东人的最爱
但是,很多人都不太喜欢黑黑的,苦苦的凉茶
比如我
用料
海底椰 | 10克 |
菊花 | 适量朵 |
椰枣 | 可有可无,我丢了5颗 |
无花果 | 4个 |
冰糖 | 适量克 |
白凉粉 | 一盒 |
水 | 3斤,一般一两个人吃不用这么多的 |
手残党福音 海底椰菊花茶冻 厨房小白也可以享受凉冰冰的茶的做法
海底椰,洗干净
所有食材丢就锅里面,开煮
放入无花果
家里没有胎菊,只有这样的大菊花
放入椰枣,增加沙沙的甜度
最后加入适量的冰糖,喜欢甜的多加一点
咕咚咕咚
最后过滤掉,加入用凉水冲开的白凉粉一起煮沸,关火。
装入准备好的容器里面,放入冰箱
小贴士
过滤最好有过滤袋,这样渣渣就不会影响口感