炸牛肉丸子美味好吃的做法大全，炸牛肉丸子做法图解 如何做炸牛肉丸子最美味

用料  

炸牛肉丸子的做法  

1. 1、牛肉剁碎成馅，姜切碎粒放入牛肉馅，加五香粉（和十三香）、盐、鸡蛋，用手拌匀。
   2、玉米淀粉加少量水化开，拎起来成黏连状。
   3、把淀粉糊拌入和好的肉馅中，用手拌匀，不要上劲。
   4、加香油拌匀。

2. 1、油温6至7成热，用手挤出丸子入锅，不粘即可，不用总翻动。全程大火！！！
   2、待所有丸子出锅，一起复炸。