增强免疫力的海参粥「推荐收藏」美味好吃的做法大全,增强免疫力的海参粥「推荐收藏」做法图解
海参,不燥不热、补肾阳同时又能滋阴健脾,兼具补血养气功效。小米,性微寒,健脾益气,安神助眠。用小米和海参做一道海参小米粥,不热不燥、安神健脾、养血滋阴,可以增强人体免疫力,有利于预防感冒和新冠肺炎。
用料
泡发好的海参 | 1只 |
小米 | 100克 |
生姜 | 2片 |
葱 | 2根 |
白胡椒粉 | 3克 |
料酒 | 10克 |
盐 | 2克 |
水 | 800ml |
香油 | 2ml |
橄榄油 | 半勺 |
枸杞 | 10颗 |
增强免疫力的海参粥【推荐收藏】的做法
准备好各种食材,海参切丝,生姜切丝备用,葱切丝。
将小米洗净,加入半勺橄榄油。
加入50ml温水浸泡20分钟。
在海参中加入胡椒粉
加入料酒,搅拌均匀。
将小米倒入锅中,大火煮沸,改小火煮二十分钟。
加入海参,改大火煮沸5分钟。
加入姜丝、盐和香油,撒上葱花、枸杞,关火,美美的一大锅哦。
小贴士
1、泡发好的海参不需要煮太久
2、小米提前用油和温水浸泡,这样煮出来的粥米颗颗剔透,口感更好
3、小米不可放得过多,不然煮出的粥太浓稠,口感就不好了。