戯食記--菱栗燒排骨美味好吃的做法大全，戯食記--菱栗燒排骨做法图解

用料  

戯食記--菱栗燒排骨的做法  

1. 菱角略煮，剝殼。
   排骨飛水，沁冰水洗淨血沫。

2. 炒鍋入冷油，翻炒香料，加入排骨煸至微黃，加入冰糖、照燒醬，翻炒至上色。
   倒入砂鍋，加水沒過食材，蘋果切塊，加蓋文火燉煮一小時。

3. 加入菱角、板栗，再煮20分鐘。