鮰鱼煲美味好吃的做法大全,鮰鱼煲做法图解 如何做鮰鱼煲最美味 厨艺录 菜谱 2.75W 大中小设置文字大小 用料 鮰鱼 一条2斤半 油 克 大蒜 一整个 薄盐生抽两勺,老抽一点点上色 蒸鱼豉油 一勺 蚝油 一勺 洋葱 一个 啤酒 一听 鮰鱼煲的做法 大蒜锅里煎一下,两面变黄捞出垫在汤锅最底层,铺入生洋葱。 鱼剪小块,煎至两面稍黄,捞出放在汤锅里。调料:薄盐生抽两勺,老抽一点点,蒸鱼豉油一勺,蚝油一勺,冰糖两粒,加一点点水拌匀,浇在鱼上,再倒入一听啤酒,大火烧开,改小火收汁。最后出锅前加香菜,黑胡椒粉。 TAG标签:好吃 鮰鱼煲 鱼煲 #