简单易学的斜头煮咸酸菜猪肚美食做法 厨艺录 菜谱 2.83W 大中小设置文字大小 用料 猪肚 1碟 姜、一颗指天椒、蒜头、红椒 适量 油、糖、少少生抽、少少蚝油、少少热炒鲜露、 调味用,注意不要咸过头 咸酸菜 适量 水 两碗 葱 适量 斜头煮咸酸菜猪肚的做法 猪肚切块,放姜、一颗指天椒、糖、少少生抽、少少蚝油、少少热炒鲜露、蒜头、红椒。 拌匀腌制一会。 放油,然后全部上一步那碟材料放到锅里炒,炒到觉得差不多火候。 之后放咸酸菜继续炒。 之后倒2碗左右水。 盖上10分钟左右,觉得软硬度满意为准,临完成前放葱。 完成。 小贴士咸酸菜有些太咸,下次可用热水再浸泡久些。 TAG标签:猪肚 酸菜 好吃 斜头煮咸酸菜猪肚 斜头 #