简单易学的面包口感披萨饼皮美食做法

用料  

面包口感披萨饼皮的做法  

1. 没有拍照 看文字就好。
   1、所有材料混合 盐和发酵粉分开放 揉三分钟成团。170克是最高水量 比较软  手感像面包 但是不会粘手 不需要加手粉。含水量用面的总量来算 面粉的60%是最高含水量  减掉你的鸡蛋和奶油就是水的量。
   2、静置十分钟再揉光滑 第一次发酵开始
   3、排气 分成四个团 静置十分钟（时间短了不好擀开）。静置完毕擀成圆形 扎孔放入模具 、烤箱发酵 时间自己看 时间长就软一些蓬松一些 不要发过头就行
   、烤箱预热200度烤五分钟取出晾凉 密封冷冻 想吃了取出来无需解冻直接放披萨酱马苏里拉烤就对了  

2. 这是最近最爱做的水果披萨 简单娃爱 下面是炼乳 然后撒黄桃罐头（任何罐头都可以）炼乳也可以用别的代替

3. 因为家里只有这个炼乳就用了  我觉得各种面包酱都👌
   

4. 成品 很好吃哦