简单易学的爷俩的辣白菜美食做法 厨艺录 菜谱 1.67W 大中小设置文字大小 前两天做的韩式基础辣酱有被剩的趋势,以老母亲家有剩儿女的心态,果断入了棵白菜良人,爷俩喜欢的辣白菜走起。 用料 白菜 一棵 韩式基础辣酱半罐(做法见另一方子) 盐适量 爷俩的辣白菜的做法 白菜洗净晾干水份,每片抹上盐码到盆中,放置一晚。 第二天,白菜已变软,体积变小,杀出不少水份。 冲洗几遍,去除盐分。 切成大段。 用手尽量挤出水份。 倒入辣酱拌匀。 装盒,冰箱冷藏保存,一周后可吃。 小贴士白菜腌制出水后多冲洗几遍,防止太咸。辣酱里本来还应该拌入切成段的韭菜。 TAG标签:辣白菜 爷俩 好吃 爷俩的辣白菜 #