![辣白菜🌳的做法步骤图，辣白菜🌳怎么做好吃]( "辣白菜🌳的做法步骤图，辣白菜🌳怎么做好吃")
喜欢蛋炒炒饭的朋友，炒饭时候放点辣白菜一起炒好吃的不得了
用料
| 白菜 | 两斤 |
| 大蒜 | 50克 |
| 姜 | 25克 |
| 苹果、梨 | 各一个 |
| 辣椒粉 | 80克 |
| 盐 | 5克 |
| 糖 | 10克 |
| 味精 | 5克 |
辣白菜🌳的做法
白菜切成四瓣，用粗盐均匀的涂抹在白菜上腌制一晚上
![辣白菜🌳的做法步骤图，辣白菜🌳怎么做好吃 第2张]( "辣白菜🌳的做法步骤图，辣白菜🌳怎么做好吃 第2张")
腌过的白菜清洗一遍，使劲挤干水分，用沥水篮装起来，放通风地方晾两个小时（是晾不是晒）
![辣白菜🌳的做法步骤图，辣白菜🌳怎么做好吃 第3张]( "辣白菜🌳的做法步骤图，辣白菜🌳怎么做好吃 第3张")
然后把，蒜、姜、苹果🍎、梨加10ml凉白开搅成泥
在加辣椒粉、盐、糖、味精、调均匀
![辣白菜🌳的做法步骤图，辣白菜🌳怎么做好吃 第4张]( "辣白菜🌳的做法步骤图，辣白菜🌳怎么做好吃 第4张")
带上一次性手套，把调好的辣椒酱均匀涂摸在白菜上装罐腌制三天就可以吃了（腌制半个月味道是最佳的）
![辣白菜🌳的做法步骤图，辣白菜🌳怎么做好吃 第5张]( "辣白菜🌳的做法步骤图，辣白菜🌳怎么做好吃 第5张")
