酱大骨/卤筒骨(零厨艺)美味好吃的做法大全,酱大骨/卤筒骨(零厨艺)做法图解 厨艺录 菜谱 1.88W 大中小设置文字大小 东西丢一丢就能做。 用料 猪大骨 2-3斤 老抽 1大勺 生抽 2大勺 料酒 随便几勺 白糖 一小把 盐巴 一勺 八角桂皮香叶 来一点 姜片 5-10片 酱大骨/卤筒骨(零厨艺)的做法 焯水: 准备一锅冷水,丢入猪骨,丢入几片姜,加料酒,煮开,捞去浮沫。 猪骨捞出洗净放入电压力锅的锅,丢入姜片,桂皮八角香叶,生抽,老抽,料酒,盐巴,糖,加水没过肉。 电压力锅煮肉35分钟,气散掉后开锅,然后倒入炒锅,大火煮开,慢慢的收汁(如果汁水太多,可以倒掉一些),差不多了就ok了! 真的不能再简单了😝 TAG标签:卤筒 酱大骨 厨艺 #