洋槐麦饭(老家叫洋槐疙瘩)美味好吃的做法大全,洋槐麦饭(老家叫洋槐疙瘩)做法图解 厨艺录 菜谱 1.6W 大中小设置文字大小 每年四月洋槐花开的时候,奶奶总是做给我们吃。现在她已不在四年了,我第一次做,却复制不出来那种很香很好吃的味道,好想念奶奶。 用料 槐花 克 面粉 克 盐 克 油 克 蒜 瓣 蒜苗 洋槐麦饭(老家叫洋槐疙瘩)的做法 买的时候尽量买花苞,不要开花的。多洗几次,晾干水分。 拌上面粉,摇一摇,充分拌匀。 烧开水,大火蒸熟。 会看到由绿变成蔫黄色,就熟了。 切好蒜末和蒜苗,热锅烧油,炒熟。油可以偏多点,更香。 如图,可以开吃了。 小贴士洗干净后水分一定要沥干,这样蒸熟后不会太黏。 TAG标签:麦饭 疙瘩 洋槐 老家 #