老家的精选大全

远嫁外地的心声：“疫情原因，想回家回不了，电话爸妈问韭菜盒子怎么做”唉～用料韭菜一把耗油一汤勺鸡蛋三个香葱适量十三香适量鸡精两勺黑胡椒半勺食盐两勺面粉300克生抽1勺老家韭菜盒子的做法和好面！韭菜洗净沥水，粉丝泡软沥...

做法相当简单用料糯米粉（掺一点米粉）500g看自己要吃多少红薯，或者南瓜，喜欢啥就放啥老家的小吃，就叫它油滋饼吧的做法先用锅把红薯煮熟剥皮备用（这里我忘记拍照了）烧一壶水，把准备好的熟红薯放进糯米粉里加水开始和面（注意不要...

用料花生米300克五花肉100克葱一颗姜片两片青红辣椒各一个老家的一种花生米的吃法的做法准备好食材热锅凉油炒肉丝，等肉丝七分熟放入花生米翻炒两分钟，再加入青红辣椒翻炒一分钟即可！...

到了辣椒最多的季节，价格也不贵，剁椒家里人都喜爱，以前小时候，一到辣椒季节，又一下吃不完，妈妈就跟邻居们围着剁辣椒，反正是家家户户都会做的，我也边看边学了。用料红辣椒花生（可不放）苹果梨姜蒜盐自制剁椒（老家）的做法辣椒洗净沥...

我的姥姥，每天都可以煮5菜一汤╮(╯▽╰)╭人多。用地锅熬的，城市里没有也可以用电磁炉不过没那个甜。用料大米适量水500克懒人版，最简单没有之一米糊涂（老家做的特别好喝。）的做法电磁炉添上水，煮一煮。然后把米倒进去米不...

新中国70华诞，一家三口回老公的山东老家省亲，先去胶东半岛荣成竹村，新农村变化很大，后去烟台。这两地海鲜很多，印象最深在南方很贵的扇贝最便宜，10元2斤半。带回活的鲍鱼，在五星酒店工作的亲戚说蒜蓉粉丝蒸最好，赶紧行动起来，...

这道豆腐酿是我的老家，广西岑溪的一道特色菜。和大多数菜谱的豆腐酿做法不一样，这道特色豆腐酿虽然过程略微繁琐，每次做都很需要耐心，但是出来的味道真的很棒，妈妈每次做都能得到朋友和家人的一致称赞，也是属于我们家的妈妈...

小糖的另一个朋友，荠菜营养丰富，生长一冬，历经风雪，度过严寒，坚韧的生长着。用料荠菜适量鸡蛋两个面粉适量葱适量盐适量水适量荠菜饼——老家土话荠菜糊打的做法将荠菜焯水切碎，切好葱，打两个鸡蛋，放盐、面粉(少一点)，和匀。放...

想起这个包子就直流口水，最早吃这个包子还是很小的时候奶奶包的，记得那时候上初中，一天中午放学回来，老远就闻到一股香气扑鼻，进屋一看，一大锅香喷喷的包子在那摆着呢，自此再忘不掉那个味道，今天突然想自己动手做一下试试，又找...

自从远嫁，妈妈每年夏天就从湖北到沈阳来避暑，大包小裹带来的各种家乡美味，一直是我梦中的味道！弟弟从老家漳河钓上来的小鱼晒成鱼干，妈妈自己做的干辣椒，配成满满一盘家长味道！用料小干鱼干辣椒蒜末姜末陈醋老家小河鱼的做法...

好几年没自己做过这道菜了，最近想给楚楚做点好吃的，就想起了这个。以前在老家的时候，每年过年的时候都有这道，点着煤球的炉子，把火调的小小的，看着老妈像变魔术一样把鸡蛋肉末做出一个个蛋饺。用料肉500g鸡蛋15个盐适量油适...

天下雨的时候，我奶奶经常做这个吃的。因为柴火被下湿了，只有麦秸是干的，麦秸火软，适合摊煎饼。炊烟一起，锅里“滋啦”一声……用料鸡蛋两三个面粉根据水量放盐适当调味即可韭菜小小一把，增色增香即可电饼铛木铲（或者竹蜻蜓）老...

心心念的蒸槐花终于吃上，专属童年的味道，人就是奇怪的动物，曾经最受不了蒸槐花的那股没来由的甜味儿……离家越远，偏偏越惦记，忍不住吃了一大盘🙈用料槐花200克面粉60克玉米油10克老家蒸槐花的做法槐花洗净，晾干，加入玉米油，...

小时候，父亲经常做这个菜，每次都用整只鸭子做，家里六七口人，得量大些。每次父亲做菜我就负责烧火，边看边咽口水😂这菜一做都得吃两大碗饭用料鸭肉四分之一只姜片红葱头适量蒜头两瓣盐适量酱油两勺紫苏一小扎八角、新会陈皮...

是我们小时候过年家家必做的年糕，槐树果实天然的黄色泡糯米，然后经多种工序制成年糕，可存放很久！做法多样，煎炸煮，咸甜随心。用料黄粑2个红糖100g老家记忆—黄粑的做法这是小个的。上面有印花。一分九。也可以一分四大块点...

用料熟黄豆粉500克熟黑芝麻7勺白糖400克糯米粉1000克福建老家的糖不黏的做法准备好食材。（忘了拍糯米粉了😂😂）糯米粉和水搅拌并揉搓成一团，摸起来比较细腻。待用先分成等量的一小节段。然后搓成一个个糯米小圆子放在盘...

用料五花肉克冰糖克料酒勺生抽勺老抽勺八角个盐克老家竹笋红烧肉的做法竹笋去壳切成滚刀块过滚水备用……...

叮咚，开饭啦🔔您有一封来自小哈佛禾田幼儿园的假日食谱请查收✉️今天，由我们的面点担当——马大厨👩🏻‍🍳，带来一道地道的河南味儿🥳开封卷帘专属于你的幼儿园味道🎃宅家也能做美食🎉🎉🎉快来看看吧用料里脊肉500g大葱1...

这个烧茄子是以前在老家上学的时候最爱吃的一道菜，后来到了外地求学，想吃却总也吃不到，饭店里都没有这样做的，所以每次放假回家同学一起聚餐总要点这个烧茄子，大家都很怀念这个味道啊，现在自己会做菜了，看网上也没有这个菜谱...

在我们老家那里过年招待亲朋友好都会必做的一道菜----韭菜炒肉丝，简称韭菜小炒，寓意着来年常常九九。用料韭菜适量里脊肉适量酱油适量盐适量味精适量香油几滴老家传统小吃----韭菜炒肉丝的做法韭菜洗净切段，猪里脊肉切薄...

老家的桑梓豆片是当地非常出名的一样特色美食！正宗桑梓豆片以薄厚均匀，色泽油黄，味道香醇，咸淡可口，肉头筋道著称！桑梓豆片将出模的豆片（称水片）晾晒后（称干片）加上十几种调料和盐、碱蒸煮入味而成。桑梓豆片做主菜时其味独树一...

心情郁郁，因为疫情又无法出门溜达。去趟菜市场就像放风儿的我，站在菜市场茫然四顾一分钟也不知道吃啥。突然看到卖面条、饺子皮的开着门，就想起儿时的卤面了。夏日中午，一碗卤面，饭后配上刚从井水里捞起来的西瓜，是我现在对...

老妈版女婿爱吃的辣椒用料辣椒3个西红柿半个香菜3根老家版炒辣椒的做法1.油热放葱，辣椒2.放西红柿（生的热的均可）3.放盐和酱油4.变色后放香菜5.出锅前烹一点醋小贴士不要放蒜！...

用料豆干1块芹菜2根葱花一根盐少量生抽适量五花肉适量老家的炒豆干的做法老家的香干。配菜切好。调料切好。五花肉切片五花肉爆香其他姜蒜辣椒香干放下去炒，三分钟起锅。五花肉要炒干一点，更香。...

我是温州媳妇，也算半个温州人啦！对于温州美食可是跟当地人一样的挚爱。比如这碗经济实惠又好吃顶饱的糯米饭。离家好久，疫情原因一直没能回去，很想念老家美食，于是查资料学着做起来。没想到非常好吃，把菜谱步骤记录在此，以便...