姜葱炒龙虾美味好吃的做法大全,姜葱炒龙虾做法图解 如何做姜葱炒龙虾最美味
选用新鲜的澳洲进口大龙虾做为食材。芝士焗龙虾和蒜蓉蒸龙虾都吃腻了,这一次尝试用姜葱爆炒,家人们品尝后赞口不绝,下面跟大家一起分享姜葱炒龙虾的做法吧。
用料
龙虾 | 1只 |
葱段 | 适量 |
姜片 | 适量 |
盐 | 适量 |
粟粉(玉米淀粉) | 适量 |
蚝油 | 适量 |
糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
花生油 | 适量 |
姜葱炒龙虾的做法
用牙刷将龙虾的表面刷洗干净,去除多余的内脏,切件备用。
腌制龙虾:倒入生抽、蚝油、盐、糖、料酒、粟粉、花生油腌大概30分钟。
将腌制好的龙虾倒入油锅,炸至金黄色即捞起控油备用。
锅里倒入少许花生油,放入姜片、葱白段、葱头爆炒至喷香,倒入炸好的龙虾,加入少量的蚝油、生抽、料酒、水,盖上锅盖煮1分钟。
美味的姜葱炒龙虾就做好了。