简单易学的不用肠衣做腊肉美食做法 厨艺录 菜谱 6.35K 大中小设置文字大小 做腊肠时肠衣不够用啦很无奈哒，索性试试用剩余的肉做成腊肉，没成想还真不错呦👍 用料 五花肉 2斤 高度白酒 6汤勺 白兰地酒 4汤勺 王致和豆腐乳 2块及汤汁 红曲粉 少许 白糖 100克 白胡椒粉 少许 姜末 少许 不用肠衣做腊肉的做法 把所有原料用手抓揉混合均匀腌制一夜 码放到篦子上空空水分略干 可以用线串起来更好晾干，看着利落时就可以装袋放入冰箱冷冻即可随吃随取随用，这腊肉可做煲仔饭/披萨/炒配菜，省事方便又好吃😋 TAG标签：肠衣 不用肠衣做腊肉 腊肉 好吃 #
