鲁菜担当~葱烧海参美味好吃的做法大全,鲁菜担当~葱烧海参做法图解 厨艺录 菜谱 2.48W 大中小设置文字大小 用料 海参 八头 大葱 两棵 姜,盐,老抽,冰糖,淀粉 鲁菜担当~葱烧海参的做法 ①海参掏肚洗净打花刀,葱切段打花刀,姜切两片②热锅下油烧至四成热下葱段姜片转小火熬葱油③把葱捞出,锅中油加冰糖小火炒糖色,转大火入海参翻炒,适量加盐加老抽,加熬好的葱段,最后加上提前备好的水淀粉勾芡,小火收下汁就可以装盘了.海参最好提前盐水焯烫入下味,要不会比较淡,或者蘸汤汁吃也可以调和下 TAG标签:海参 担当 葱烧 鲁菜 #