简单的卷心菜炒小辣椒美味好吃的做法大全,简单的卷心菜炒小辣椒做法图解
记忆里的菜,小时候家里没那么多种类的蔬菜,也没有现在那么多的调味料,爸妈总是用最简单的食材和简单的调味料,炒出一盘很下饭的菜!这个就是其中之一,卷心菜(我们大东北叫大头菜),单独炒味道有些寡淡,放上小辣椒,吃的时候辣滋滋,虽然辣,但还会忍不住去夹,一口米饭一口菜,还是孩子的我,吃一碗米饭也不成问题
用料
卷心菜 | |
小辣椒 | |
食用油 | |
盐 | |
葱 | |
生抽 | |
鸡精(可不放) |
简单的卷心菜炒小辣椒的做法
大头菜和小辣椒分别洗干净,切丝备用
锅里放油,油热放大头菜和小辣椒翻炒
稍微软一些放葱花、盐、生抽,生抽放几滴就行,多了就黑了
继续翻炒,熟了装盘,盛一碗米饭,开吃!
小贴士
虽然很简单,但是很快手,好吃就是硬道理😁,有的朋友说放青椒行不行?也可以,但是过于清淡了,可以买不是那么辣的小辣椒,如果实在不能吃辣,也行啦!