东北家常拔丝地瓜易做又好吃的窍门

东北人在外地，妈妈不在身边，想吃拔丝地瓜啊~怎么办~

用料  

东北家常拔丝地瓜的做法  

1. 把地瓜或者山药放油锅里小火炸熟透且有点硬！

2. 我是一根山药，锅里就放了一点点可以忽略不计的油，然后放了这么些糖，然后小火一直吧啦吧啦吧啦~（我放的糖有点多，因为我妈妈以前给我做的有时候红薯上没有粘满塘，糖才是灵魂啊！所以我宁可多放！）

3. 熬成这个程度放炸熟的山药或者红薯（地瓜），我看别的人做说冒泡啥的，我也没管那个，糖都熬成浆了就下！！！然后吧啦十秒钟就关火！！

4. 关了火，一直吧啦吧啦~吧啦吧啦~让山药裹上糖液~

5. 出丝儿啦！要出锅了！

6. 装盘！