简单易学的自制熟糯米粉美食做法
自制手粉（做雪媚娘用）用料糯米粉：50克工具：铁锅自制熟糯米粉的做法水磨糯米粉50克取铁锅，点小🔥倒入糯米粉，用小🔥炒变色，炒熟过筛后装入盘中小贴士技巧：必须过筛，除去不熟的面疙瘩和糊锅的嘎吱...
自制糯米粉美味好吃的做法大全，自制糯米粉做法图解 如何做自制糯米粉最美味
小时候，农历十月份到冬月间即十二月份秋天开始，老妈就开始做霉豆腐，甜酒，豆豉，用太阳晒面。用料糯米20斤自制糯米粉的做法糯米用冷水淘1～2次，用水泡2～3个小时，用手捏一下可以捏碎即可滤干大约半个小时（一晚上也可），请做粑粑的人用...
自制糯米饭美味好吃的做法大全，自制糯米饭做法图解 如何做自制糯米饭最美味
菜谱都来源微博，具体看水印。我只做收集便于自己使用。用料糯米猪肉干香菇虾米葱自制糯米饭的做法准备好食材见图见图见图见图见图见图见图...
万能米浆~自制年糕/白粿、汤圆、粘米粉、糯米粉、粉干美味好吃的做法大全，万能米浆~自制年糕/白粿、汤圆、粘米粉、糯米粉、粉干做法图解
尝试用古法制作，这个米浆压完后可以做年糕、米粉、汤圆、粘米粉、糯米粉等，喜欢什么形状就做什么形状。用料年糕/白粿：白米、糙米、粳米均可，粳米最佳210g，15大勺汤圆：上述三种米之一和糯米比例2:1水150g万能米浆~自制年糕/...
自制黑米黑芝麻糯米粉美味好吃的做法大全，自制黑米黑芝麻糯米粉做法图解
用料黑米100克糯米100克黑芝麻（熟）适量干百合20克自制黑米黑芝麻糯米粉的做法黑米、干百合、糯米用水冲洗一下，沥干水份平底锅先倒入黑米和百合，中小火慢炒，糯米容易熟，后放入百合炒成深色在倒入糯米，炒出香味在加入黑芝麻（熟...
自制熟糯米粉（糕粉）美味好吃的做法大全，自制熟糯米粉（糕粉）做法图解
制作点心的时候常会用到熟面粉，尤其是很多馅料中经常会用到它。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。方子为蒸制，转自食·色用料普通面粉1斤自制熟糯米粉（糕粉）的做法将面粉倒入容器，晃平表面，用筷子戳若干小孔。水开后，大...
小美自制水磨糯米粉美味好吃的做法大全，小美自制水磨糯米粉做法图解
疫情期间有时候买不到水磨糯米粉，想做青团，于是研究了小美版自制水磨糯米粉。用料糯米250克水适量小美自制水磨糯米粉的做法糯米洗干净清水浸泡3小时糯米和足够没过糯米的水一起，3分钟/速度10打磨成糯米浆。用一个大网筛...
自制酸菜(糯米粉水版)美味好吃的做法大全，自制酸菜(糯米粉水版)做法图解
超简单的做法，每年要做三四次，已经连续俩年。百分百成功，有兴趣的朋友可以试一下。用料糯米粉适量凉白开适量芥菜适量盐适量自制酸菜(糯米粉水版)的做法芥菜买回来放在阳台晒一天，让它水份收缩蔫一点。(不要洗，直接晒)晒一...
山药紫薯糯米糕——炒熟糯米粉版本美味好吃的做法大全，山药紫薯糯米糕——炒熟糯米粉版本做法图解
用料糯米粉适量铁棍山药两小段紫薯两个小的个山药紫薯糯米糕——炒熟糯米粉版本的做法山药和紫薯各两个，去皮切小块蒸熟。同时用不粘锅炒熟糯米粉，我用的是水磨糯米粉，第一次制作，一开始就忘记给去皮的山药和紫薯称重量，导...
自制红糖糍粑（糯米粉）美味好吃的做法大全，自制红糖糍粑（糯米粉）做法图解
用料糯米粉200克温水适量红糖25克自制红糖糍粑（糯米粉）的做法糯米粉少量多次加入50℃的温水和成面团糯米面团用手按压成一厘米厚的方块，切成长条锅中放入少许油烧热放入糯米条小火慢煎（有平底不粘锅最好），我木有🤣像这样，慢...
地道的自制血糯米粉怎么做,如何烹饪自制血糯米粉才更好吃
正月十五要来了，自己做个血糯米汤圆，大黄米汤圆，花生酱，芝麻酱也都自己做。泡米水不要倒掉。我只有小熊料理机一个，质量杠杠滴！用料血糯米粉500克水大约1200克料理机小熊牌300瓦沥水篮和细密的布各一个自制血糯米粉的做法血...
自制熟面粉（烤面粉）美味好吃的做法大全，自制熟面粉（烤面粉）做法图解
制作各种甜点，有时会用到熟面粉，现烤的话会影响制作时间，提前烤好储存会很方便，自制熟面粉最好的方法是烤和炒，烤比炒更方便一些。用料面粉200克自制熟面粉（烤面粉）的做法烤盘铺油纸，面粉倒入烤盘，铺平，放入烤箱中层，150度25分钟...
自制华夫饼粉（糯米粉）美味好吃的做法大全，自制华夫饼粉（糯米粉）做法图解
用料纯糯米粉500克（或者糯米粉/低粉350克/150克）白糖185克盐5克泡打粉10克以上混合均匀备用每次取1份为70克每份需要混合⬇️可可味和奶味必需二选一鸡蛋1只牛奶20克黄油15克巧克力味➕可可粉7克奶味➕全脂奶粉10克自制华...
自制糖粉（熟玉米粉）美味好吃的做法大全，自制糖粉（熟玉米粉）做法图解
糖粉卖的不便宜，而且查了一下，其实就是白糖跟玉米粉混合而成，所以完全可以自己做。这款是熟的玉米淀粉，因为小的时候妈妈做糍粑的时候，也会把粉炒熟来裹糍粑，所以我也想把玉米淀粉炒熟加到糖粉里面去，因为一般糖粉都是作为装...
炒糯米粉@熟粉@手粉美味好吃的做法大全，炒糯米粉@熟粉@手粉做法图解
爱吃糯糯的，也喜欢捣鼓吃的，这次自己做糯米滋，手粉记录下😄用料糯米粉100克炒糯米粉@熟粉@手粉的做法糯米粉，哪个牌子我觉得无所谓无水干锅一枚，倒锅里开中小火不停的翻炒，炒制微微发黄，有糯米香味即可，约用了3－5分钟（注意事项...
自制水磨粘米粉＆糯米粉美味好吃的做法大全，自制水磨粘米粉＆糯米粉做法图解
一个不能出门、没法买米粉和糯米粉的人用料籼米(长条米)2杯糯米2杯水正常煮饭的水量自制水磨粘米粉＆糯米粉的做法籼米(长条米)和糯米各两杯洗净，加水浸泡。水量没过大米，到手指的第一节中间差不多，就是平常做饭的水量。浸...
自制熟面粉美味好吃的做法大全，自制熟面粉做法图解 如何做自制熟面粉最美味
熟面粉是制作点心的常用材料。制作熟面粉通常有炒制和蒸制两种方法。制作点心馅料一般都用蒸制而成的熟面粉，因为炒制的面粉有一种焦香味，会影响馅料的味道用料面粉500克水适量自制熟面粉的做法将面粉装入容器中晃平表...
糯米糍粑（熟黄豆粉）美味好吃的做法大全，糯米糍粑（熟黄豆粉）做法图解
自己特别喜欢吃糯米糍粑，以前学校食堂门口经常吃的，好久没有吃了😁自己动手试试吧，网购的熟黄豆粉，方便快捷！用料熟黄豆粉30克糯米粉80克玉米淀粉20克白糖35克纯牛奶140克黄油10克糯米糍粑（熟黄豆粉）的做法准备材料。称好糯...
炒菜锅自制熟糯米粉美味好吃的做法大全，炒菜锅自制熟糯米粉做法图解
熟糯米粉平时做糕点和雪媚娘，糯米糍等等都能用到，今天教大家自己在家就可以的熟糯米粉用料糯米饭粉250g炒菜锅自制熟糯米粉的做法糯米粉一定要小火，倒进锅里面不停翻动，炒出来就这样的对比，微黄。我250g炒了15分钟不到，量多...
自制年糕~糯米粉粘米粉版本美味好吃的做法大全，自制年糕~糯米粉粘米粉版本做法图解
优点就是快速。用料糯米粉150克粘米粉100克水180克黄油10克自制年糕~糯米粉粘米粉版本的做法黄油融化糯米粉粘米粉混合，加温水调开。快成团时加融化了的黄油，揉成光滑的面团。分四份，搓成长条，稍稍压扁一点点放蒸笼，蒸锅烧...
自制糯米酒美味好吃的做法大全，自制糯米酒做法图解 如何做自制糯米酒最美味
自用用料圆糯米250克酒曲0.6——0.8克水凉白开自制糯米酒的做法泡米夏5h，冬10h，至用手能把米揉成两半沥干水放纱布上戳小洞蒸20_30分钟，中途向米表面撒一些水出锅摊开放凉，全程要无油和盐，手干净，至28——30度分次均匀撒上...
自制糍粑（糯米粉）美味好吃的做法大全，自制糍粑（糯米粉）做法图解
这个份量我们一家三口刚好用料糯米粉80克温水65克红糖适量熟黄豆粉适量自制糍粑（糯米粉）的做法糯米粉分次加水用筷子搅拌成絮状再用手揉成光滑的面团，静置5分钟，不用加保鲜膜，让面团蒸发一下水分面团静置好后，用手指按压不...
自制水磨糯米粉2（粉碎机版）美味好吃的做法大全，自制水磨糯米粉2（粉碎机版）做法图解
用这个方法也可以做大米粉（粘米粉）。用料糯米克水克自制水磨糯米粉2（粉碎机版）的做法将糯米洗净，浸泡到水里2-3天，直到用手一捏，米就成粉末为止，泡够时间的米才是真正的水磨糯米。将浸泡好的糯米放入粉碎机，加入一指节高度的水...
如何炒熟粉（熟低粉、熟糯米粉）易做又好吃的窍门
上次广式月饼课，五仁馅料用到熟糯米粉和熟低粉，大家经常问如何炒熟粉，正好今天做滇式月饼用到熟低粉，录了短视频，给大家参考。△熟糯米粉和熟低粉炒制方法一样。△熟粉可以烤制，放在烤盘，送入烤箱中层，大概150℃烤10~20分钟，中...
自制水磨糯米粉、水磨大米粉美味好吃的做法大全，自制水磨糯米粉、水磨大米粉做法图解
水磨糯米粉和大米粉在很多传统点心里要用到，比如：汤圆、糯米糍、松糕、萝卜糕等等。但买的太贵，现在自己能做，就是去了偏远不方便的地方，也能自己吃上汤圆了用料糯米（或者大米）克自制水磨糯米粉、水磨大米粉的做法将糯米或者...