焦糖榛子美味好吃的做法大全,焦糖榛子做法图解 如何做焦糖榛子最美味 厨艺录 菜谱 5.98K 大中小设置文字大小 用料 榛子 50克 水 5克 砂糖 20克 焦糖榛子的做法 先糖跟杏仁称好 将糖用水喷湿,把糖煮融,看不到糖的砂粒即可切记不能搅拌, 放入杏仁,小火,不停的翻炒 几分钟后,裹上的糖衣会翻砂成白色,继续翻炒,糖化会融化,出现焦糖化,变成古铜色(深红色)切记继续翻炒出现大的白烟时,要关火翻炒, 放入盘中自然冷却 TAG标签:榛子 焦糖榛子 好吃 焦糖 #