焦糖榛子挞美味好吃的做法大全，焦糖榛子挞做法图解 如何做焦糖榛子挞最美味

利用黄油酥脆性制作的油酥面团，作为塔饼底座。在使用主要配料时，有非常精准的规则，其中包括面粉，糖，黄油，鸡蛋，盐和任何香料，重要的是要遵循最优化的揉捏，静置，烘烤环节，因为这几个基本动作会让面团产生完美的结果。这款砂化法的榛子饼底，搭配上裹满焦糖酱的坚果，一口下去，满满酥香。

有着氛围感的甜品，高人气款，高营养又健康零食，再加上它独特的风味，精致美味的法式甜品，喜欢焦糖风味的千万不能错过呦。

用料  

焦糖榛子挞的做法  

1. 榛子挞壳·操作流程

2. 将黄油，榛子粉，中粉倒入桶内

3. 用k桨打成细粒状

4. 鸡蛋加砂糖搅拌均匀

5. 加入到粉中

6. 揉成团放冰箱冷藏半个小时

7. 擀成5-6毫米厚度

8. 入模扎洞排气

9. 风炉150度烘烤15分钟

10. 焦糖酱·操作流程

11. 将砂糖跟水倒入锅中加热

12. 淡奶油加盐隔水加热至温热

13. 糖水熬制焦黄色的时候倒入淡奶油

14. 加入黄油搅拌均匀

15. 装饰坚果·操作流程

16. 将混合坚果用风炉180度烘烤8分钟

17. 将烤好的坚果与焦糖酱混合翻拌均匀（让每一个坚果都裹上焦糖酱

18. 装饰到挞中即可

19. 成 品·展 示