地道的快手炒年糕怎么做,如何烹饪快手炒年糕才更好吃

一个人吃饭懒得用炒锅，懒得用铲子，懒得用碗，极懒之至，哈哈！一只奶锅就搞定了。

用料  

快手炒年糕的做法  

1. 准备好要用的材料，我放的菜比较多，可酌量减少。

2. 调一碗酱汁：2勺辣椒酱+2勺六月鲜轻盐酱油+2小勺白砂糖+鱼露小半勺（没有可不放）+适量清水（把酱调开即可）

3. 锅里倒少许油，依次放入洋葱。

4. 胡萝卜

5. 圆白菜，所有的菜炒至断生即可。

6. 倒入半碗水煮开，放入调好的酱、年糕、煮鸡蛋再次煮开直到汤汁浓稠即可关火享用。