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低脂奶粉做嫩滑酸奶美味好吃的做法大全,低脂奶粉做嫩滑酸奶做法图解

低脂奶粉做嫩滑酸奶的做法步骤图

用料  

低脂奶粉 5勺,勺子是买奶粉送的,约35ml
清水,室温 900ml
砂糖 1.5勺,勺子是奶粉勺
酸奶菌种 1小包,估计1克

低脂奶粉做嫩滑酸奶的做法  

  1. 牛奶锅加入清水,奶粉,糖,搅拌50下以上,放炉子上烧开。
    一定要看火,不能让牛奶溢出。

    低脂奶粉做嫩滑酸奶的做法步骤图 第2张
  2. 煮好的牛奶连锅泡在凉水中,约10分钟换一次凉水,约30分钟后牛奶温度低于40摄氏度,就是手摸不热

    低脂奶粉做嫩滑酸奶的做法步骤图 第3张
  3. 用碗盛上了3汤勺奶,倒入酸奶茵种拌匀,再倒入牛奶中搅匀。

    低脂奶粉做嫩滑酸奶的做法步骤图 第4张
  4. 牛奶倒入开水烫过的酸奶机盆中,开机。6小时后,就做好比豆花还嫩的酸奶。

    低脂奶粉做嫩滑酸奶的做法步骤图 第5张
  5. 开水烫过的瓶子,将酸奶放入,拿到冰箱冷藏。就做好嫩滑的万酸奶。

    低脂奶粉做嫩滑酸奶的做法步骤图 第6张

小贴士

酸奶嫩滑的关键是40度下的水匀开奶粉

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