简单易学的牛尾骨番茄浓汤美食做法 厨艺录 菜谱 2.22W 大中小设置文字大小 用料 乌拉圭牛尾 800克 西红柿 2个 洋葱 半个 土豆 1个 盐 适量 花椒粒 15粒 牛尾骨番茄浓汤的做法 解冻后，用厨房纸巾吸干血水（不用清洗）。热锅，平铺牛尾骨，煎到两面不出血水（不用放油，牛尾骨带牛油，会煎出油） 加入大半锅热水，放入花椒粒，煮开后转小火炖60分钟（这一步加适量盐，不用加到位） 加入切好的洋葱、番茄、土豆，大火烧开，转小火继续炖30分钟 加盐调味，牛尾骨番茄浓汤就炖好啦！ 喝不掉的汤，我都留到第二天早上作为面条的汤底，浓厚醇香，好吃！ TAG标签：尾骨 番茄 牛尾骨番茄浓汤 好吃 浓汤 #
