向往的生活～赛螃蟹美味好吃的做法大全，向往的生活～赛螃蟹做法图解

家里娃娃吃了，说蟹黄好好吃(✪▽✪)

用料  

向往的生活～赛螃蟹的做法  

1. 咸海鸭蛋黄两个

2. 蟹味菇，菇头和茎分开

3. 菇头

4. 分别焯水

5. 菇茎打入蛋白

6. 菇头打入蛋黄混合咸蛋黄

7. 姜末，醋，糖  混合

8. 少油，过不用太热

9. 倒入略微搅拌出泡的蛋白，用筷子划散，稍微凝固即可盛出

10. 淋入少许调好的酱汁

11. 种低温火倒入蛋黄，用筷子划散

12. 盛盘后浇上酱汁即可

13. 赛螃蟹，味道很赞