豆制品的的一百种吃法 - 吃素也要保证蛋白质呀美味好吃的做法大全,豆制品的的一百种吃法 - 吃素也要保证蛋白质呀做法图解
用料
老豆腐 | |
嫩豆腐 | |
玉子豆腐 |
豆制品的的一百种吃法 - 吃素也要保证蛋白质呀的做法
老豆腐:
煎豆腐 / 烤豆腐 / 芝士焗豆腐:加黑胡椒粉 / 自制黑椒酱(黑胡椒粉+酱油/蚝油) / 照烧酱汁 / 酸奶咖喱酱 / 蜂蜜芥末酱 / 牛油果酸奶酱
砂锅白菜豆腐(简易版就是水煮豆腐hhh):推荐加溏心蛋/温泉蛋!
Tofu smoothie / ice cream:400克豆腐 + 150克奶 + 10克喜欢口味的粉/燕麦麸 (或100克奶不加其他东西)
老豆腐版低卡蛋糕嫩豆腐(内脂豆腐)
豆腐羹(推荐虾仁)+ 升级版加芝士变早餐焗豆腐
豆腐汤:各种叶子菜的豆腐汤,鱼头豆腐汤
凉拌豆腐(沙拉):日式的有牛油果豆腐沙拉和木鱼花豆腐色拉,中式的就是小葱拌豆腐和皮蛋豆腐啦
Tofu smoothie:直接搅拌机搅打均匀(可以加一点粉/燕麦麸增稠)
汤底:加奶/水变成豆乳/豆浆,可做韩式豆乳凉面或直接喝
豆腐“奶油” / 布丁 / 冰淇淋
豆腐慕斯
豆腐brownie玉子豆腐(日本豆腐)—放在火锅里,金针菇烩日本豆腐,铁板日本豆腐,海鲜日本豆腐
各种豆腐饼豆腐丸子。虾仁豆腐饼 / 金枪鱼豆腐饼 / 牛肉豆腐饼 / 味增鸡肉豆腐饼 / 豆腐猪肉丸 / 鸡肉豆腐丸
烤麸/面筋:花生酱烤麸凉面,凉拌面筋,四喜烤麸
天贝Tempeh(可以用豆干代替):煎天贝,蒸天贝,芹菜炒天贝,都来自Sunny女神的菜谱
素鸡:卤素鸡,红烧素鸡