香煎鲂鱼美味好吃的做法大全，香煎鲂鱼做法图解 如何做香煎鲂鱼最美味

用料  

香煎鲂鱼的做法  

1. 香煎鲂鱼
   鲂鱼是一一爸爸去好头和内脏的，所以我没用弄。
   调汁：生抽，胡椒面，料酒，盐，老抽，鸡精。
   1.把鲂鱼清洗干净，用刀正反划3道口，方便入味。
   2.切蒜丁，姜丁葱丁放入鱼的肚子里。
   3.锅烧热，加少许油，烧热，把油浇在鱼的正反两面，然后加油，把鱼放进锅里。
   4.煎至两面金黄色即可。
   5.倒入调好的汁，烧开，盛出鱼即可。
   6.调一少部分醋和糖的汁，倒入锅中和之前的汁融合，再放入葱丝，大火炖开。
   7.倒入盛好的鱼上。
   

小贴士

把汁倒入米饭更下饭哦……