简单易学的简单美味面筋塞肉美食做法

用料  

简单美味面筋塞肉的做法  

1. 肉搅碎放少许酱油加盐

2. 放一个鸡蛋，葱花，淀粉一起搅拌

3. 面筋弄个小洞塞满肉

4. 油锅放入姜爆香

5. 把口的那边放下面用油小火定型（这步可以把火关了，等放好再开火防止溅油）

6. 放水漫过面筋，大火烧开转小火20分钟

7. 起锅前放少许面粉加水勾芡，撒上葱花