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在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁蒸饺美味好吃的做法大全,在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁蒸饺做法图解

在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁蒸饺的做法步骤图

松茸的季节围着松茸转圈圈的一周

用料  

面粉 克200
虾仁 克50
松茸 六颗
猪肉馅 200克
姜末 一丢丢
白胡椒粉 一丢丢勺
黑麦粉 80克

在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁饺的做法  

  1. 烫面揉好了醒一会,松茸洗净切丁

    在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁蒸饺的做法步骤图 第2张
  2. 肉馅加盐胡椒姜末后,多次加入水一个方向搅拌起筋表面粘稠,放冰箱冷藏半个小时后取出放入松茸末。

    在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁蒸饺的做法步骤图 第3张
  3. 虾仁用小苏打和盐腌十分钟后洗净,会比较Q弹

    在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁蒸饺的做法步骤图 第4张
  4. 白面粉比例很高不过颜色和气质还是很杂粮

    在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁蒸饺的做法步骤图 第5张
  5. 擀成面皮

    在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁蒸饺的做法步骤图 第6张
  6. 包饺子

    在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁蒸饺的做法步骤图 第7张
  7. 大火上汽蒸七分钟,一口咬下去很多汁,肉馅吃了很多水。冷的明天早可以煎一煎吃。

    在二十平的公寓完成了黑麦面皮的松茸虾仁蒸饺的做法步骤图 第8张

小贴士

烫面适合做蒸饺,筋被烫了不会硬,比较软软的。肉要多次加水最好是高汤。