想做蚂蚁上树,发现家里没有肉,所以就利用现有的食材做一顿简餐。
用料
绿豆粉丝 | 一把 |
圆白菜 | 一小颗 |
郫县豆瓣酱 | 一勺 |
剁椒 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
大蒜 | 两颗 |
小葱 | 两根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
懒人菜谱之白菜粉条的做法
把绿豆粉丝泡在水中待用。
把圆白菜撕成小块,洗净待用。
切好葱,蒜待用。
热油,将切好的蒜放入锅里,炒出香味。
加入豆瓣酱和剁椒,炒出红油。
加入白菜,炒出水。再放入泡好的粉丝翻炒。在此步骤加入生抽和盐。等锅里没汤时,就可以出锅了。
小贴士
豆瓣酱,生抽和盐都是咸的,口味清淡的人可以适当少放或不放盐。