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简单易学的蔓越莓牛轧软糖美食做法

蔓越莓牛轧软糖的做法步骤图,怎么做好吃

试过多次一直没成功做出软糖口感的牛轧糖,昨晚元意中多放了点黄油,这软糖就成了,盐只是为了降低点糖的甜度,喜欢甜点的可放可不放。

用料  

棉花 180g
奶粉 30g
蔓越莓 115g
黄油 60g
少许

蔓越莓牛轧软糖的做法  

  1. 这些是基本材料,黄油忘记照相了

    蔓越莓牛轧软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 将黄油用小火容化

    蔓越莓牛轧软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入棉花糖煮溶再加入奶粉,奶粉里加点盐,都溶化后直接加入蔓越莓,

    蔓越莓牛轧软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒进预先准备的托盆中放进急冻冷藏定型

    蔓越莓牛轧软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 半小时后拿出来切块

    蔓越莓牛轧软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 包装好就完成了!

    蔓越莓牛轧软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

这个糖比较软,若想硬点就多放点奶粉少放点黄油,初次写食谱,只为记录下自己这次的份量!