白胡椒 千岛湖鱼头 (黑豆)豆腐汤 by wqy美味好吃的做法大全,白胡椒 千岛湖鱼头 (黑豆)豆腐汤 by wqy做法图解 厨艺录 菜谱 2.71W 大中小设置文字大小 用料 千岛湖鱼头 1个(1.22kg+) (黑豆)豆腐 1块 黑木耳 10朵 姜 4~5片 红枣 3颗 枸杞 10粒 京葱 1/2根 盐 克 糖 克 料酒 勺 白胡椒粉 克 醋(可不加) 勺 白胡椒 千岛湖鱼头 (黑豆)豆腐汤 by wqy的做法 鱼头 去鳞 去腮 洗净 吹干黑木耳 洗净 浸泡豆腐 去壳 洗净 切块 取一口锅 加适量水 加1小勺盐水滚 放入豆腐块(去豆腥)滚开 去水 捞出 姜片 洗净 晾干葱 去根 洗净 切末枸杞、红枣 洗净 热锅 冷油 油热 放入姜片 爆香 放入 鱼头 煸一下翻面 煸一下 加入 热水♨️加入 红枣加入2汤匙料酒、1汤匙醋、3小勺糖、3小勺白胡椒粉滚煮 汤水 乳白色加入 豆腐、黑木耳、枸杞滚煮 豆腐 入味撒上葱花 出锅 装盆 TAG标签:鱼头 白胡椒 wqy 豆腐汤 千岛湖 #