鱼头的精选大全

爸爸亲传，除了鱼头，其它鱼种都可以这么做～用料胖头鱼鱼头1只姜以切片后铺满锅底为宜蒜5瓣葱3根姜葱焖鱼头的做法鱼头切块洗净，用盐、酱油料酒各2勺、姜2片切丝在瓦锅中腌制半小时。腌好后的鱼头下油锅，中火煎7、8分钟再转...

野生羊肚菌是一种很有营养价值的菇类，多生长于高原。用料鱼头一个羊肚菌姜蒜小葱牛奶盐糖料酒羊肚菌鱼头煲的做法鱼肉洗净沥水，羊肚菌提前二十分钟用温水，泡发后的酒红色水不要倒掉，沉淀后滤去底部泥沙，这样味道才会更加鲜...

用料胖头鱼鱼头一个牛蒡芦笋鲜香菇姜酒酱油砂糖鸡浓汤牛蒡芦笋烧鱼头的做法将鱼头洗净，用盐、胡椒粉、姜片、酒腌渍10分钟芦笋切段，牛蒡去皮切成5公分长段，香菇洗净去蒂头，菇伞表面划十字用水汆烫(水中加少许盐、有)，捞起...

用料鱼头金针菇香菇杏鲍菇豆腐葱姜沙茶鱼头煲的做法鱼头洗净剖开，用盐和料酒腌制片刻。所有菇类洗净，香菇杏鲍菇切片，金针菇撕开成小束，豆腐切块。葱姜洗净，处理成葱段姜片腌制好的鱼头，擦干表面水份。平底锅烧热（尽量烧的很...

那么多相似的菜谱也要发一个，因为这个鱼头汤是离家读书时，每次去大外婆家她会特地做给我吃的，代表很温暖满足的味道。外婆会做很大一锅，我就不吃饭专消灭汤。很鲜很浓郁。现在很少有机会再吃大外婆亲自做的了，就记个菜谱，让...

这是客家菜，我本身不是客家人，在餐馆吃过觉得不错于是自己在家尝试下用料鱼头一只梅菜适量姜蒜辣椒依个人口味酌情添加葱两根香菜3根料酒和盐用来提前腌鱼头去腥梅菜蒸鱼头的做法准备好材料，鱼头可以让卖鱼的老板帮忙崭...

我家那只很会做菜的家伙做出来的令本猫相当惊艳的菜，好香啊~~用料鱼头菇类（自己喜欢什么菇就用什么）黑木耳香菜青红辣椒肉末葱花花椒蒜头大蒜烧烤酱少许红葱头油（不放也行）某人是顺便蛮放了下生姜干烧鱼头煲的做法鱼头切两...

目鱼头炒咸菜用料目鱼头500g咸菜二小包油，糖，味精目鱼头炒咸菜的做法目鱼头焯水后冷水冲洗备用咸菜锅里放油，油热了先把目鱼头煸炒2分钟放点酒盛出，锅里再放油炒咸菜煸炒3分钟，把目鱼头放进去煸炒后放糖和味精出锅。...

宁波靠海，家家上桌的一般都是海鱼，鲫鱼鲢鱼扁鱼类河鱼一般少人买。原先公公包了水库养鱼，那鱼供的是天然的养分是纯野生鱼，口感完全不带泥土气，后来公公年纪大了歇业了，搞的我们嘴巴都很刁，菜场的河鱼不带看的，偏女儿爱吃，于是...

用料鱼头250g紫菜10g鸡蛋50g姜3片盐适量油适量鱼头紫菜蛋花汤的做法鱼头洗净，去腮，对半切开，放点姜片和盐抹匀备用锅中放一点油，把鱼头煎香两面，然后加放适量的开水水再次煮开后放入洗过的紫菜再煮一分钟，然后加盐调味，最后...

买回一条3斤重的鲩鱼,鱼身打算做糍粑鱼,怀念一下家乡的美味吧!剩下的鱼头不想浪费了,鲩鱼头较小,一般滚汤比较多,这次用豆豉蒸着吃,换换口味嘛!鲩鱼是很常见的淡水鱼,营养丰富.1、鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液...

淮扬菜中创新的一道名菜用料鲍鱼6只海参6只鱼头1个大葱3根生姜4片蚝油2勺鲍汁2勺生粉适量老抽1勺冰糖少许鱼头佛跳墙的做法海参发好后起锅加纯净水烧开后小火炖，加生姜片去腥。鱼头两面煎至金黄，盛出。底油爆香大葱段。...

看着不起眼可是好喝这呢～用料萝卜50克豆芽1把干明太鱼头1个香油1勺辣椒粉1勺酱油1勺盐适量牛肉粉少许葱花适量朝鲜族风味【鱼头豆芽萝卜汤】的做法锅中放入萝卜条/片加少许水，辣椒粉，香油先煮开这样做的目的是颜色更好看...

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用料鱼头二只丝瓜一根速冻贡园几只番茄莲子黑木耳生姜料酒无糖牛奶盐鸡精鱼头杂菜汤的做法鱼头二只洗净。(实际只用了一只)丝瓜一根(丝瓜好便宜哦，8角一斤，一根5角)丝瓜刨皮，切长条块速冻贡园几只番茄、莲子、黑木耳。(...

这单菜每个湘菜馆里都有，香辣下饭本来就挺爱吃的，鱼头里面的嫩肉更是爽滑，只要去腥做得好，这道菜基本不会失误。后来女儿喜欢吃这道菜，就不断的做改良。用料鱼头1个剁辣椒2两蒜蓉2勺姜5片葱2根紫苏5片黑豆豉2勺米酒1勺蒸鱼...

用料黑胡椒酱一大勺洋葱5个糖5克盐少许毛葱10个大蒜🧄15瓣姜5片料酒一勺味精2克黑胡椒鲽鱼头的做法用盐、味精、葱、料酒味15分钟起锅烧油，下葱，姜，蒜炒至变色、将鲽鱼头铺在上面！➕黑胡椒酱一大勺小火炖15分钟收汁即可...

放在江南也是家常菜色，基本食材花鲢鱼头和嫩豆腐，即可拥有的河鲜美味。用料花鲢鱼头1个嫩豆腐1盒嫩鱼圆若干姜片葱根胡椒粉克料酒勺盐糖媲美千岛湖之鱼头砂锅的做法买的是美团买菜的新鲜花鲢鱼头，已剖开，再一剪为二。洗净...

用料鱼头鱼葱葱姜姜料酒酒耗油油盐胡椒胡椒粉香菇卤汁姜蒜蒜末蒜水生抽清水青红椒红椒蒸鱼豉油白糖糖鸡鸡粉小葱小葱花葱花小米辣小米米野山菌蒸鱼头的做法大鱼头中分，清洗，划几刀入味葱姜切断、料酒、耗油、盐(适当多...

家里孩子小，每天都要喝汤，只能变着花样做了～用料姜几片豆腐1块葱几根鱼头1个盐适量胡椒粉适量浓郁奶白色鱼头豆腐汤的做法购买水库大头鱼鱼头（没泥味，不腥），洗净（腮要清理干净）。用厨房纸吸干水，油热后下锅煎。煎至两面金黄，放片...

想要做出好吃的鱼头诱惑，4点很重要：1、选用小米泡椒，并保留泡椒水；2、恰当的蒸制时间才能蒸出鲜嫩美味的鱼头；3、选用“太太乐鲜贝露调味汁”很重要；4、最后铺一层葱浇一层热油激出葱油味。用料大鱼头半个小米泡椒1瓶生姜葱...

简单易学，年夜饭可以安排上了用料鱼头1个泡姜6颗蒜6瓣盐10克料酒2勺生抽4勺蒸鱼豉油50克洋葱半个生姜8片剁椒1小瓶泡椒4根小葱4根鸡精1勺干豆豉50克猪油2大勺剁椒鱼头改良版的做法料酒，盐，生抽，鸡精，蒸鱼豉油搅拌均匀，涂抹...

以前不懂的时候一直加牛奶来做出奶白色汤头后来才知道加水的时候一定要用烧开的热水这样轻松瞬间就会变白色用料鱼头1个豆腐1块姜3片葱一小段胡椒少量盐少量料酒少量轻松炖出奶白色鱼头豆腐汤的做法热锅＋油煎一下鱼头...

便宜的边角料烤烤，美滋滋。用料三文鱼鱼鳍0.6kg三文鱼鱼头（整只劈开）0.4kg大葱1根洋葱1颗大蒜半颗尖椒2根黄油20克盐黑胡椒白兰地（或料酒）烤三文鱼鱼鳍&烤三文鱼鱼头的做法清水冲洗干净，水控干。用盐和黑胡椒简单调味，白...

一条草鱼，鱼头拿来做鱼头豆腐煲，鱼身拿来做烤鱼，避免了外面餐厅重油多味精，自己在家做，卫生又安全，美味又环保！sogood!用料葵花油适量金华火腿2片草鱼2.7斤嫩豆腐1块土豆2个豆皮2张洋葱半个黄瓜1根茄子1根香菜1把青椒2个大蒜...