简单易学的没想好名字的牛肉美食做法

家有儿女爱吃牛，有先生爱吃粉，于是就有了这道自创的牛肉，还没想好名字，你们帮我想一想吧！用料稍微有点多，不过都是加常用到的。自己做的牛肉比外面卖的好吃太多，大家快试一试吧！这道牛肉用来下饭、煮粉、拌面味道都很棒！

用料  

没想好名字的牛肉的做法  

1. 准备工作：备齐各材料，柠檬还要切碎的哈😄，葱花香菜是用来点缀，没有也没所谓，同学们不要纠结哈！

2. 牛肉最好选择新鲜腱子肉，没有选牛腩也好！切块

3. 热锅下油，下香叶、八角、姜、蒜、桂皮，小火翻炒出香味。油可以放多点哦

4. 下牛肉，翻炒至水稍干。

5. 下料酒，再下其它剩余调料，继续翻炒几分钟，至汁水稍干，出香味！

6. 加没过牛肉开水（水多点没关系），加盖大火烧开转小火慢炖40分钟，间中翻一翻，。这里我换了一个炖锅。

7. 时间差不多的时候试一下味道和软硬，不适合再稍微调整下。喜欢软的，或是家里有小孩的同学就再炖久一点。如果水分不够，可以适量多加点开水。

8. 起锅装盘啦😄！

9. 有个孩子忍不住偷吃了！

10. 牛肉就这样做好啦😁，下面我再用它来做一个牛肉米粉。

11. 我用的是玉林的细米粉。

12. 水开两分钟捞出，放适量冷水锅里再煮一分钟！

13. 加入一勺带汁的牛肉，配菜，一碗牛肉粉就这样做好啦😄！

14. 想吃面条的同学就直接做拌面咯！😄

15. 吃得辣的同学，加点小米辣！吃之前忘记拍照了，赶紧偷拍一张😜