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土豆玉米圈美味好吃的做法大全,土豆玉米圈做法图解 如何做土豆玉米圈最美味

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面食通常需要经过酵母或者泡打粉等膨大剂,高温制后才会变得绵软可口。

如果想要短时间就能做出口感绵软的面食,其实也有很简单的方法。利用低筋面粉筋度低的特点,再将土豆、鸡蛋等食材按一定配比混合,就能做出辅食宝宝也可以开心享用的菜谱啦!

用料  

土豆 100g
鸡蛋 1个
低筋面粉 40g
胡萝卜 10g
玉米粒 10g
海苔肉松 适量
植物油 适量

土豆玉米圈的做法  

  1. 100g土豆去皮切小块。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第2张
  2. 冷水上锅,水开后大火继续蒸15分钟蒸熟。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第3张
  3. 趁热压成细腻的土豆泥。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第4张
  4. 10g玉米粒细细切碎。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第5张
  5. 10g胡萝卜擦成细丝。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第6张
  6. 把玉米碎和胡萝卜丝拌入土豆泥中,加入40g低筋面粉。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第7张
  7. 打入1个鸡蛋。

    蛋液的加入,可以让口感更加绵软滑嫩。如果宝宝对鸡蛋过敏,可以多加5g面粉和20g清水来代替。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第8张
  8. 搅拌成不易滴落的粘稠状。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第9张
  9. 在甜甜圈模具中刷上薄油,方便脱模。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第10张
  10. 舀入适量面糊,抹平表面。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第11张
  11. 在表面撒上一点海苔和肉松。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第12张
  12. 冷水上锅,水开后大火继续蒸20分钟。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第13张
  13. 揭盖,绵软可口的甜甜圈就做好咯~

    这是3个左右的分量。一次吃不完可以密封后冰箱保存,冷藏放2天,冷冻放5天。吃之前回锅煎热即可。

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第14张
  14. 完成

    土豆玉米圈的做法步骤图,土豆玉米圈怎么做好吃 第15张

小贴士

工具:蒸锅、模具
分量:3个左右
熟练耗时:45mins
参考月龄:11个月及以上
适合对象:对以上食材不过敏的宝宝