简单易学的凉拌凉皮小美美食做法

被挚友安利了几次，今天火速来做，踩住夏天的脚步感受凉爽健康美食

用料  

凉拌凉皮小美的做法  

1. 一袋500克可以做五次

2. 100克豌豆淀粉放入主锅

3. 加入900克水，10秒速度10混合

4. 8分钟100度速度3

5. 密封碗抹油，放入，等冷了放冰箱冷藏3到4小时

6. 我用刨萝卜丝的刀反过来刨丝，其实刀切一样的！反正不能再买工具了！为厨房做减法

7. 四瓣蒜切碎，1/4袋榨菜丝切碎，半勺老干妈，8克生抽，5克老抽，麻油花椒油少许！糖5克提鲜，有葱最好，家里没有，10克热油浇一下大蒜泥，拌一下，根据自己家口味调节生抽

8. 拌一下，因为家里没有葱就用点芝麻点缀

9. 特别嫩滑而有滋味，一份可以分两盘

10. 喜欢辣的也可以这样