豉汁炒鸡肉美味好吃的做法大全,豉汁炒鸡肉做法图解 如何做豉汁炒鸡肉最美味 厨艺录 菜谱 3.4W 大中小设置文字大小 头一天做豉汁排骨剩下的豉汁,倒了觉得可惜,就和家里的鸡肉一起炒来吃,没想到味道还不错 用料 鸡肉 青椒 豆豉 蚝油 生抽 料酒 姜 剁辣椒 生粉 糖 豉汁炒鸡肉的做法 鸡肉切片,加少许生粉、料酒、生抽一起拌匀入味;青椒切丝备用 豆豉切碎,与蚝油、生抽、糖按照2:1:1/2的比例兑成调味汁(爱吃辣的可加少许剁辣椒) 锅内油烧温热,爆香生姜,倒入鸡肉片,滑炒开来 再倒入青椒,炒至半软时将2中的调味汁倒入,翻炒至熟即可出锅 TAG标签:鸡肉 豉汁炒鸡肉 豉汁 好吃 #