南瓜软麻花美味好吃的做法大全，南瓜软麻花做法图解 如何做南瓜软麻花最美味

软软的，香甜的大麻，色泽诱人，满足口腹之欲。

用料  

南瓜软麻花的做法  

1. 面粉里面放酵母粉，糖，蒸好的南瓜泥，食用油，鸡蛋和成面团，多揉几遍合成光滑的面团。

2. 醒发30分钟，面团成二倍大。醒发时间取决于室内温度，我的30分钟即好。

3. 醒好的面团擀成大方片，切成均匀的长条。

4. 面条搓成细长圆条

5. 长条对折后捏住两头向上下不同方向扭麻花。

6. 再把上一步扭的长麻花`对折成8字型粗麻花。

7. 扭好的麻花盖保鲜膜醒发十五分钟，变成胖胖的麻花。

8. 锅里多放油，油温六成热下麻花。

9. 加了糖和南瓜的麻花很容易上色，所以要快速翻转，以免炸糊。两面颜色变深，就捞出来。

10. 香软大麻花

小贴士

面粉的吸水性不同，加南瓜泥时一点点加，看面团的干稀程度。油温全程不要太高，加了糖和南瓜的麻花极易上色，进油锅后用筷子快速不'停翻转才不会颜色太深。