辣炒鸡脖子美味好吃的做法大全,辣炒鸡脖子做法图解 如何做辣炒鸡脖子最美味 厨艺录 菜谱 1.68W 大中小设置文字大小 用料 葱 根 料酒 勺 辣炒鸡脖子的做法 配图 小贴士图片网上的 为了自己收藏方便2-3斤鸡脖子 (不带皮的 如果偶尔还有小包的 拿刀切除)切段 冷水焯水 多放水 (加葱姜料酒 盐)去除血沫去 20分钟 盛出 放料酒 生抽 老抽 花椒 胡椒 盐 蚝油 腌制干炒孜然 花椒 麻椒 捣碎后和辣椒碎放一边葱姜蒜捣碎 烧油 葱姜蒜末 花椒 干辣椒 老干妈(鸡油辣味)炝锅然后到鸡脖子 炒 然后放那些碎末 分三回 中途炒时候两回 快出锅 撒蒜末 和最后一回 孜然花椒麻椒末葱蒜末出锅 TAG标签:脖子 好吃 辣炒鸡脖子 #