简单易学的六月鲜凉拌海带美食做法
用料
六月鲜 | 3勺 |
海带 | 泡发后180克左右 |
蒜头 | 半头 |
葱 | 2根 |
小米辣 | 一个 |
姜 | 四片 |
香菜 | 一小把根 |
白酒 | 一小勺 |
香醋 | 一小勺 |
白糖 | 一小勺 |
六月鲜凉拌海带的做法
1、干海带泡发
2、洗净切丝
3、其他配菜洗干净,蒜切成末、姜切成丝、葱切成葱花、小米辣切成圈、香菜切成段
4、锅中加水烧开,放入海带丝焯水两分钟后捞起沥干水份
5、锅中加油烧热,放入葱姜蒜爆出香味
6、加入三勺六月鲜轻盐昆布酱油
7、加入蚝油一泵
8、加入香醋、白糖各一小勺
9、加入辣椒圈
10、最后加入海带、香菜和一小勺白酒翻拌均匀,出锅即可
小贴士
1、因为加了蚝油,所以没有额外加盐,口味重的可以自行添加
2、喜欢辣的也可以增加几个小米辣