水晶杂粮粘豆包易做又好吃的窍门

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：12个

用料  

水晶杂粮粘豆包的做法  

1. 紫色糯米放在蒸锅里面蒸熟。泡发后的紫糯米，平铺在屉布上面，高度不要超过3里面，在米的上面戳几个孔，更好成熟。中火蒸40分钟，糯米就成熟了。

2. 红芸豆要蒸1小时，栗子蒸30分钟就都成熟了。

3. 所有的原料在一个大号的盘子里面混合均匀，如果枣比较干，可以适当的加小半碗水，增加馅料的粘性。

4. 馅料用手团成一个团子，一定要攥实，放在一旁备用。

5. 饺子皮擀的薄一些，包上团子馅儿，攥实在。饺子皮很薄的情况下，就会透出馅料，呈现水晶的样子。

6. 包好的豆包放入蒸锅，水开后，蒸10分钟，可以马上打开盖子，冷却十分钟后再取出来。

小贴士

这个粘豆包对大姨妈期间的姑娘非常友好。

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载