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合二为一的蒜蓉酱🌶️美味好吃的做法大全,合二为一的蒜蓉酱🌶️做法图解

合二为一的蒜蓉酱🌶️的做法步骤图

家里常备一些调料真方便,特别是自己熬的调料吃了更放心,今天我熬好了蒜蓉酱。  熬过的蒜蓉,加上新鲜蒜蓉一起,密封保存可以使蒜蓉的味道相互融合,香味会越来越好,打开瓶子,就想着要来一点东西着吃吃。😄

用料  

大蒜 6只
食用油 400克
30克
生抽 40克
蒸鱼豉油 40克
耗油 50克
小米椒 6个

合二为一的蒜蓉酱🌶️的做法  

  1. 将大蒜剁成泥,不需要太碎。

    合二为一的蒜蓉酱🌶️的做法步骤图 第2张
  2. 所有调料放一起

    合二为一的蒜蓉酱🌶️的做法步骤图 第3张
  3. 将蒜蓉放沙布袋中洗一下,沥个水份,分成三分之一,和三分之二。

    合二为一的蒜蓉酱🌶️的做法步骤图 第4张
  4. 锅中到油,冷油把三分之二蒜蓉倒入。

    合二为一的蒜蓉酱🌶️的做法步骤图 第5张
  5. 煸出香味之后,再倒入所有调料,加入另外三分之二蒜蓉,搅拌均匀即可。

    合二为一的蒜蓉酱🌶️的做法步骤图 第6张
  6. 倒入小米椒搅拌,即可出锅。放凉后,装入瓶中,放冰箱冷藏保存。

    合二为一的蒜蓉酱🌶️的做法步骤图 第7张
  7. 这是豆豉辣椒酱,我放了豆豉、辣椒面、黄豆酱、盐、白芝麻、五香粉、玉米油熬制。

    合二为一的蒜蓉酱🌶️的做法步骤图 第8张
  8. 将这二种酱混合拌匀,再加一勺生抽、一勺蚝油就是万能调料,真好吃😋大家更快收藏吧😄

    合二为一的蒜蓉酱🌶️的做法步骤图 第9张

小贴士

这个调料,可以用做蒜蓉虾,蒜蓉扇贝,蒜蓉茄子,只要将调料交在食物上就可以。

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