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简单易学的樱桃萝卜炖羊小排美食做法

樱桃萝卜炖羊小排的做法步骤图,怎么做好吃

一场秋雨一场寒,帝都今日迎来秋日的第一场雨,淅淅沥沥一整天,瑟瑟发抖不存在的,来一碗暖暖的萝卜羊排,极好~

用料  

樱桃萝卜 1捆
羊寸排 500克
调味料
八角 6个
草果 1个
高良姜 1片
葱白 2段
花椒 10粒
肉豆蔻 1个
调味汁
蚝油 1大勺
金龙鱼谷维多稻米油 1小勺
过滤水 40克
生抽 1小勺
梅子醋 1大勺

樱桃萝卜炖羊小排的做法  

  1. 羊排洗净泡水换3次水,每小时换一次。加入调味料无水炖,1.5小时。樱桃萝卜洗净去头尾。

    樱桃萝卜炖羊小排的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 切花刀

    樱桃萝卜炖羊小排的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 像这样

    樱桃萝卜炖羊小排的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅中加入调味料烧开转小火,加入萝卜和羊排。

    樱桃萝卜炖羊小排的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 翻炒均匀

    樱桃萝卜炖羊小排的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 大火收汁,出锅。

    樱桃萝卜炖羊小排的做法步骤图,怎么做好吃 第7张