做菜小白也能做的美味东北炸酱面美味好吃的做法大全,做菜小白也能做的美味东北炸酱面做法图解
很多人都吃过老北京炸酱面,对于其中的甜面酱有些朋友实在是无能为力爱不起来,而东北炸酱面,酸辣可口还清爽,无论是搭配夏日的正午还是夜晚,都很美滋滋,简单的食材简单的制作,又快又方便还巨好吃,绝对从此爱上!
用料
黄瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
西红柿 | 1个 |
螺丝椒 | 3根 |
蒜瓣 | 4瓣 |
鲜面条 | 1份 |
郫县豆瓣酱 | 3-4勺 |
陈醋 | 2-3勺 |
盐 | 克 |
做菜小白也能做的美味东北炸酱面的做法
起锅热油,炒好鸡蛋后盛出
再热油,放入蒜瓣炝锅后倒入切好的西红柿和螺丝椒炒香
翻炒一下加入1勺盐让西红柿出汁
把之前炒好的鸡蛋加进去~
加入3勺郫县豆瓣酱,再根据口味爱好加入适量清水,煮开后大火稍微收收汁就可以出锅啦~
加入切好的黄瓜丝、香肠等配菜,再加入炒好的炸酱,就可以享受一碗可口的东北炸酱面!
小贴士
记得出锅前加2勺醋,会更美味哟~