火候困难者零失败酱油水小管美味好吃的做法大全，火候困难者零失败酱油水小管做法图解

用料  

火候困难者零失败酱油水小管的做法  

1. 鱿鱼清洗干净，去内脏，眼睛，剪成圈状，用料酒腌制15分钟以上；

2. 锅内水烧开至沸腾，关火，倒入鱿鱼，快速搅匀后捞出冲凉水；

3. 锅内烧开，生抽与水1：2，加入红糖，葱段姜片，煮开；

4. 倒入鱿鱼圈，搅匀，关火；

5. 摆放至盘子内，静置5分钟后，撒一把葱花，食用油与麻油混合后烧热，淋在葱花上即可。