粉蒸芋头红薯五花肉美味好吃的做法大全，粉蒸芋头红薯五花肉做法图解

用料  

粉蒸芋头红薯五花肉的做法  

1. 把五花肉洗净，切成1厘米的厚度，然后放入腐乳红油汁1勺，红油bi豆瓣酱1勺，酱油少许，盐少量，3片姜片，1段葱花，半个小时腌制。

2. 把芋头切厚片，红薯滚刀切好，放入少许盐调味！

3. 把五香米粉放入一个干净碗里，然后一片一片五花肉沾上米粉再放入铺满芋头红薯的碟中。记得每一片肉都要沾满米粉。全部沾好五花肉以后，放置5分钟，等米粉与五花肉融合！

4. 放一锅水，水要足够多，因为要蒸四五十分钟，途中记得看下锅中的水量，以免干锅而把锅烧坏了。等水开了之后，把一大碗粉蒸芋头红薯五花肉放在蒸架上，大火蒸50分钟。

5. 大火蒸40-50分钟。出锅后撒上小段葱花！这样美味的粉蒸芋头红薯五花肉这个大菜就完成了！

6. 最后成品图！

小贴士

五花肉一定要腌制半个小时，肉才有盐味！