脆溜皮蛋美味好吃的做法大全,脆溜皮蛋做法图解 如何做脆溜皮蛋最美味 厨艺录 菜谱 1.81W 大中小设置文字大小 用料 松花蛋 鸡蛋 面粉 干淀粉 蒜 白糖 醋 盐 湿淀粉 脆溜皮蛋的做法 松花蛋蒸5分钟,然后去皮,每个松花蛋切成4瓣。 调糊,鸡蛋一个,面粉干淀粉1:2,加水调成糊,糊可以完全包裹手指为好。 松花蛋拍上干淀粉,然后挂糊入宽油中炸制 锅中加多点底油,放入蒜碎煸香,加醋,糖,少许酱油,水熬开,湿淀粉勾芡,大点明油,放入炸好的松花蛋,翻炒均匀出锅装盘 TAG标签:脆溜皮蛋 皮蛋 脆溜 好吃 #